Hallo!
Mit Handschuhen habe ich bis dato noch die gearbeitet, allerdings wasche ich mir normalerweise vor und nach ich im Becken was mache gründlich die Hände unter fließendem Wasser(ohne Seife oä)
Allerdings habe ich auch keine sehr empfindlichen Fische bei mir, wenn ich extrem heikle Arten hätte wäre das vielleicht auch anders.
Bzw. wenn man sehr viel mit Wildfängen arbeitet z.B. Importeure, kann es glaub ich schon sehr wichtig sein, da man nie weiß welche Parasiten, Bakterien- oder Virenstämme die Tiere da mitbringen.
In der ATA hatten wir da schonmal einen sehr interessanten und etwas erschreckenden Bericht zu Zoonosen - übrigens war der von Elena "Rotfeuerfisch"

LG
Bettina